Приготовьте малокалорийный мандариновый желе-торт: рецепт

Малокалорийный, интересный рецепт мандаринового торта!

Готовый мандариновый желе-торт очень красиво смотрится, малокалорийный, делается легко. Посмотрите рецепт его приготовления. Если у вас нет сферической формы, вы можете попробовать сделать торт в любой круглой форме.

Примечание: мандарины чуть-чуть увеличиваются в размерах, когда их варят. Рекомендуем выбрать емкость сразу немного больше.

Японский рецепт торта из мандарин

Лайфхак, как почистить мандарин, чтобы он остался гладким (без остатков внутренней стороны кожуры)

  • 1. Вскипятите воду в кастрюле.
  • 2. Добавьте мандарины.
  • 3. Выключите плиту, и оставьте крышку на кастрюле в течение 5 минут.
  • 4. Достаньте фрукты и погрузите их в холодную воду.
  • 5. Когда мандарины остынут, очистите их от кожуры.

Лайфхак как почистить мандарин гладко

Готовим торт. 1. Чистим от шкурки мандарин для торта

  • 1. Вскипятите воду в кастрюле (1 л на этот раз).
  • 2. Добавьте 1 чайную ложку (7 гр.) пищевой соды на 1 л воды.
  • 3. Поместите очищенные мандарины в кастрюлю.
  • 4. Когда кожура станет мягкой, фрукты погрузите в холодную воду на 10 минут. Не кипятите слишком долго, иначе сегменты (мякоть) фрукта начнут разваливаться, так что будьте осторожны.
  • 5. Промойте мандарины водой.

2. Как сделать желе:

  1. Добавьте 5 гр. агар-агара (в этом рецепте торта использует ингредиент агар, который делают из морских водорослей) в емкость.
  2. Добавьте 30 г сахара и хорошо перемешайте.
  3. Медленно влейте 250 мл воды и перемешайте.
  4. Поставьте на плиту.
  5. До кипения не доводите, выключите огонь.
  6. Поместите очищенный мандарин в пресс-форму.
  7. Разлейте с помощью воронки горячее желе по формочкам.
  8. Дайте остыть в холодильнике примерно 60 минут.

Подавайте на стол охлаждённым, украсьте листочком мяты. Торт из мандаринов идеально подойдёт для празднования Нового года. Кроме того тем, кто придерживается диеты можно обратить внимание на этот малокалорийный торт. Приятного аппетита. Рецепт предоставлен японским каналом: «Привет. Это Mosogourmet!»

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...