Новинка: таджин из говяжьего языка с лимоном и оливками

Если вы один раз сделаете язык по этому рецепту с лимоном и оливками, вы навсегда останетесь приверженцем этого способа. Это действительно очень вкусно, а невероятно ароматное блюдо прекрасно впишется в ваш шикарно сервированный стол. Гости и родные будут в изумлении! Готовится один час.
 
Таджин из говяжьего языка
 
Главное, заранее подготовить необходимые ингредиенты и во время помешивать блюдо пока оно томится.
 

Вам потребуется:

  • отварной говяжий язык — 0,5-1 кг;
  • свежие или консервированные томаты, без шкурки — 1 кг;
  • репчатый лук — 0, 5 кг;
  • оливковое масло — 2 ст. ложки;
  • пучок свежей петрушки или кориандр;
  • давленный чеснок;
  • красный перец — 25 гр;
  • соль, зира, черный перец по вкусу;
  • кунжут — 25 грамм, но можно и больше, он придает особую пикантность;
  • сок свежего лимона — 1 ст. л;
  • маринованные оливки и лимоны, но не свежие, а соленые по 100 гр. Как приготовить дома соленые лимоны вам расскажет Сталик Ханкишиев — автор кулинарных книг и этого рецепта. Смотрим видео.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Понравилось? Поделись с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×
Жми «Нравится» и присоединяйся к нам на Facebook!